竹の子

このくらい顔を出した時に掘るのがいい。

半径１．５ｍの範囲に５本あった。

去年は住んでなかったんで毎日探せなくて、このサイズでは採れなかった。

今年はバッチリだ！

蕗と一緒に炊いたり、天ぷらにしてもらっていただいた。

収穫の３０分後には茹で始めたので、アク抜きしなくてもエグミは無い。

竹の子は旨いねぇ～

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