閑居人のブログ

終の棲家を見つけた!

薪ストーブ暮らしは面倒だが止められない

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晴れた日ならば、日中は薪ストーブを焚かなくて済むので薪はあまり減らないが、

お陽様が顔を出さないと、20本以上の薪が灰になる。

 

だいたい2倍の量なんだが、そう考えると、お陽様のパワーって本当にすごいね。

 

大きな火山が噴火して空が灰に覆われて、陽が差さない日が続いたら大変なことになる。

薪がいくらあったって足りないぞ!(笑)

 

 

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だからと言う訳じゃないが、暇を見つけては100m離れた所にある薪場へ通い、

チェンソーで丸太を切っては薪割をしている。

 

薪のストックは2年分しかないので、今作っておかないと3年後に凍えることになる。

 

薪ストーブ暮らしは、忙しいのだ(笑)

 

 

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それでも、めんどくさくても、1度 その暖かさを知ってしまったら、

もう薪ストーブ暮らしは止められない。 

 

今年も残すところ1週間だ。

そういや、今日はクリスマスイヴなんだね。

 

子供たちが巣立ってしまった閑居は静かなもので、細君と2人でひっそりと、

鶏のもも肉を肴にいつもの晩酌をして、最後にショートケーキでも食べるのだろう。

 

年内にもう1回くらいはブログ更新するかな?

たぶん・・・

 

なので、念のため書いておこう。

良いお年を!(笑)

 

 

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薪の減り方が早くなった

 

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今朝は-3℃まで冷え込んで、リビングも18℃まで下がっていた。

それでも、旧宅時代に比べたら十分あったかい。

 

暖冬だとか言われていたが、それは関東以南の話であって、ここいらはそんなでもなかったんだが、今年も残すところ2週間、ここへきてようやく冬を実感してる。

 

薪の減り方が早くなった。

 

 

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オーブン付の薪ストーブも重宝していて、毎晩ではないが活躍してくれてる。

 

暖房のために焚いていれば、いつでもオーブンが200℃前後でスタンバイしてる。

電気もガスも要らない、光熱費がゼロのオーブンだ。

 

用途は焼き調理だけじゃない。

 

冷めた料理を温め直すのにも使ってる。

飲んだくれなので、晩酌時間が長いから冷めちゃうのよねぇ~(笑)

 

 

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これは数日前のミートマカロニグラタンだ。

 

電気仕掛けのオーブンも悪くはないが、薪ストーブで作る料理は暖かく感じる。

気のせい、思い込みなんだが、格別にうまい(笑)
 

 

 

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うまいのだ!

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薪ストーブのシーズン到来だ。

 

毎日2台の薪ストーブを焚き分けてる。

 

朝は バーモントキャスティングスのアンコール、 

こいつは焚付から20分もあれば水がグラグラ沸騰するんで重宝する。

 

朝の珈琲がうまいのだ!

 

 

晩方からは ヒタのロギ を焚いてる。

こいつはオーブンが付いてるので、晩酌しながらいつでも焼いて食べれる。

 

晩酌の肴がうまいのだ!

 

昨晩も焼いて食べた。

とろろのチーズ焼きなんだが、熱々とろ~りがたまらんね。

 

とにかくうまいのだ!

 

 

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ゾクッと星空

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今朝は寒い。

 

いつも通り4時半に布団から抜け出して、煙草をふかしながら空を見上げれば、

放射冷却で星空がキレイだ。


ゾクッとして、身震いするくらい美しい。

いや、それは寒いからか(笑)

 

気温は1.3℃、これじゃ寒いわけだ。

 

 

 

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いつでもオーブンな薪ストーブ

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11月に発売になったHetaのニューフェイスデンマークの薪ストーブが届いた。

 

燃焼炉の上にオーブンが付いていて、焚いてさえいれば、

いつでもオーブンが使える状態をキープしてくれる薪ストーブだ。

 

だいたい200℃前後、ピークで240℃位まで熱くなる。

 

まだ3回しか焚いてないが、晩酌しながら2晩ほど使ってみた。 

 

 

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まずは牛タンだ。

 

タイミングよく仙台土産で貰ったので焼いてみた。

絶品だ、うますぎる(笑)

 

ただし、もう焼き肉はやらないと思う。

オーブン内に飛び散る脂が酷くて後片付けが大変だった。

 

深型の鉄鍋で蓋があるものなら、また焼いてもいい。

 

 

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ラザニアは正解だ。

もう少しチーズを焦がしても良かったね。

 

オーブン内には何の被害もないから後片付けが無い(笑)

 

晩酌していると一気に食べないので、半分くらい食べたところで冷めてしまう。

そしたら、またオーブンに入れたらいい。

 

薪ストーブ焚いてりゃ、いつでもオーブンなのだから・・・

 

 

 

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